Deine Ausbildung bei der 
Block Gruppe

In Kommunikation und Service bist Du richtig stark? Dann ist die Ausbildung zum/-r Fachmann/-frau für Systemgastronomie für Dich perfekt. Du lernst alles rund um Einkauf, die Qualität und den Umgang mit Lebensmitteln und bist vor und hinter den Kulissen für das Wohl der Gäste zuständig – von der Bestellung über Reklamationen bis zum punktgenauen Service. Kurzum: Die perfekte Mischung aus Gastro-Expertise und Management. Diese Ausbildung ist ein super Grundstein für Deine Karriere im wachsenden, dynamischen Markt der Systemgastronomie! Bewirb Dich bei uns!

Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie, Schwerpunkt Systemgastronomie ist Dein Schnellstart in die Welt der Gastro! Wenn Gastfreundlichkeit und Servicementalität genau Deins sind und Du allen Gästen das Gefühl gibst, willkommen zu sein – dann bist Du es auch! Während dieser Ausbildung wirst du Stimme und Gesicht deines Betriebes. Mit viel Verantwortung in der Küche, am Grill und an dem Getränkebuffet und mit jeder Menge Know-how über Lebensmittel und sämtliche Standards Deiner Systemgastro bist Du als FaGa unser unverzichtbarer Allrounder. Wenn Du besonders motiviert bist, kannst Du Dich sogar ohne Schulabschluss für diese Ausbildung bewerben! 
 

Als Restaurantfachmann/-frau wirst Du zum Spezialisten für Speisen, Getränke und Service und bist die Brücke zwischen Küche und Gast, ob im Restaurantbetrieb oder bei Tagungen, Hochzeiten und Großveranstaltungen. Du erfährst alles über regionale und saisonale Küche, über die Herkunft und Zubereitung von Lebensmitteln sowie unterschiedliche Ernährungsformen. Auch auf rauschenden Events und im lebhaften Restauranttreiben bleibst Du immer freundlich und bist mit Deinem Team für die Gäste da. In dieser Ausbildung lernst Du außerdem wie man Mitarbeitende anleitet und führt, so dass Dir später auch der Weg in eine Führungsposition offensteht. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Als Köchin oder Koch bist Du ein echter Genuss-Experte. Kern Deiner Aufgabe? Natürlich das Zubereiten köstlicher Speisen und Menüs. Im Rahmen Deiner Ausbildung lernst Du viele praktischen Arbeitstechniken und kulinarischen Feinheiten sowie alles, was Du über Lebensmittel wissen musst – von Fleisch und Fisch über Pflanzenkunde bis zu Desserts. Mit dieser Ausbildung stehen Dir viele Türen offen: vom Gasthaus bis zum Businesshotel, von der Großküche bis zum Sternerestaurant. Bewirb Dich bei uns!

Du magst Meschen und Mathe? Dann bist Du in der Ausbildung zur Hotelkauffrau oder zum Hotelkaufmann goldrichtig! Nach dieser Ausbildung kennst Du nicht nur jede Hotel-Facette: Reservierung, Empfang, Service, Küche, Housekeeping sowie Warenwirtschaft, sondern lernst im dritten Ausbildungsjahr auch noch alle Feinheiten des Controllings, der Prozesssteuerung und Administration sowie die Entwicklung und den Einsatz von Marketingstrategien eines Hotels. Dein Wissen kannst du später in Hotels auf der ganzen Welt einsetzen! Starte bei uns durch mit Deiner Bewerbung!

Du bist kommunikativ, freundlich und weltoffen und sprichst sogar noch eine Fremdsprache außer Englisch? Dann könnte die Ausbildung zum Hotelfachmann oder Hotelfachfrau perfekt für Dich sein! Vom kleinen Gasthof bis zum 5-Sterne-Hotel – egal wo, Du gibst Gästen dieses wunderbare Welcome-Gefühl! In drei Jahren lernst Du alles rund um die Organisation eines Hotels, Mitarbeiterführung sowie die Planung und Durchführung von Veranstaltungen. Lass Dich zum Dreh- und Angelpunkt des Hotels ausbilden. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du liebst die Produkte der Block Gruppe? Du bist neugierig, wie die leckeren Lebensmittel zubereitet werden, die Du aus den Restaurants, aus dem Supermarkt oder aus Hotels schon kennst? Dann wird Dir die Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik gut gefallen! In unseren Produktionsbetrieben wirst Du zum Experten für verschiedene Rohstoffe und für die Bedienung unserer Maschinen. Du stellst mit Hilfe von vorgeschriebenen Rezepturen die köstlichen Block House Produkte her, die anschließend in den Verkauf gehen und von unseren Kunden und Gäste geschätzt werden. Eine Ausbildung nach Deinem Geschmack. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du hast eine große Faszination für Technik und Maschinen und bist sorgfältig und konzentriert? Dann könnte Dir die Ausbildung zum Maschinen- und Anlagenführer gut liegen! In den Produktionsanlagen der Block Gruppe gibt es verschiedene, komplexe Maschinen, die eingerichtet, umgerüstet, bedient und in Stand gehalten werden müssen. Maschinen- und Anlagenführer und -führerinnen sind dafür zuständig, dass die Erzeugungsprozesse störungsfrei laufen und die Produktion immer reibungslos funktioniert. In Deiner Ausbildung erlernst Du dafür verschiedene Prozessabläufe und alle notwendigen Prüf- und Wartungsverfahren. Bewirb Dich bei uns!

Du hast eine Gespür für Technik und Dein Herz schlägt für Mathe und Physik? Dann möchten wir Dir die Ausbildung zum Mechatroniker oder zur Mechatronikerin vorstellen! In Deiner Ausbildung lernst du von der Pike auf alles rund um unsere Produktionsmaschinen. Der Bau, die Wartung und Montage von unseren komplexen, mechanischen, elektronischen und elektrischen Produktionsanlagen liegen danach in Deinen Händen und Du trägst einen wichtigen Teil zu den beliebten Produkten der Block Gruppe bei. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du hast eine Leidenschaft für Technik und Dich interessiert das Programmieren von Maschinen? Dann ist die Ausbildung zur Industriemechanikerin oder zum Industriemechaniker genau die richtige Wahl! In dieser Ausbildung sorgst Du dafür, dass unsere Maschinen und Fertigungsanlagen betriebsbereit sind und installierst und vernetzt sie miteinander – oder Du baust sie sogar. Außerdem organisierst und kontrollierst Du unsere diversen Produktionsabläufe. Nach Deiner Ausbildung kannst Du selbständig Störungsquellen identifizieren und defekte Bau- oder Verschleißteile austauschen. Der Weg dorthin? Deine Bewerbung!

Logistik? Na, logisch! Als Fachkraft für Lagerlogistik lernst Du alles rund um die optimale Lagerung unserer gesamten Produktpalette. Du bedienst den Gabelstapler mit Fingerspitzengefühl, organisierst, transportierst und verpackst unsere Waren immer einwandfrei und gemäß unseren Standards. In Deinen Bestandskontrollen rutscht Dir nichts durch und auch die Erstellung von Tourenplänen gelingt Dir spielend. Nach dieser Ausbildung hast Du richtig viel auf Lager. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du bist ein Organisationstalent, hast immer den Überblick und einen Sinn für Ordnung? Auch in Hochregallagern, die so groß wie Fußballfelder sind, behältst Du alles im Auge? Als Fachlagerist oder Fachlageristin bist Du primär in den Lagerhallen unserer Handels- und Produktionsbetriebe tätig. Neue, von LKW angelieferte Waren werden von Dir geprüft und nach Art, Menge und Qualität sortiert, registriert und gelagert. Ausgehende Produkte verpackst Du und stellst sie zu versandfertigen Ladeeinheiten zusammen. Als Lagerist arbeitest Du mitten im Herzen der Lager, aus denen unsere beliebten Produkte ausgeliefert werden. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du wolltest schon immer wissen, wie richtig gutes Bier gemacht wird und welche Komponenten und Bedingungen den Geschmack beeinflussen? Dann mach doch eine Ausbildung zum Brauer und Mälzer in unserer hauseigenen Brauerei in Hamburg. Hier lernst Du alles über Malz, Hopfen in Zusammenspiel mit Hefe und Wasser. Du erfährst wie aus diesen Rohstoffen in verschiedenen Gär- und Filterprozessen ganz unterschiedliche Biersorten entstehen. Du lernst den gesamten Prozess des Bierbrauens sowie die Wartung und Bedienung von Maschinen zur Produktion und Abfüllung kennen. Werde zum Experten oder zur Expertin für dieses leckere Traditionsgetränk! Bewirb Dich jetzt!

Du bist technisch versiert und Mathematik gehört zu Deinen Lieblingsfächern? Dann bewirb Dich für unsere Ausbildung zum Kaufmann oder Kauffrau für E-Commerce. Der Fokus Deiner Ausbildung liegt auf dem Vertrieb unserer Produkte im Internet. Du präsentierst unser Angebot im Onlineshop, schaltest online Werbung und bist für die Logistik zuständig. Alles, was Du über E-Commerce wissen musst, lernst Du am praktischen Beispiel und mit den modernsten Tools des Online-Handels. Bewirb Dich gleich online!

Dich interessieren wirtschaftliche Zusammenhänge und Du bist ein Teamplayer? Dann könnte die Ausbildung zur Kauffrau oder zum Kaufmann im Groß- und Außenhandelsmanagement spannend für Dich sein! Du lernst alle Prozesse rund um den Einkauf und Vertrieb unserer Produkte – Preiskalkulationen, Bestellannahmen und Rechnungswesen gehören zu Deinem daily business. Du unterstützt bei der Produktionsplanung und dem Aufbau von wichtigen Geschäftsbeziehungen. Dieses Fachwissen ist eine super Grundlage für jedes Geschäftsumfeld, in dem Du in der Zukunft arbeiten wirst! Schick uns Deine Bewerbung!

Als Industriekaufmann oder Industriekauffrau bist Du die zentrale Anlaufstelle für die gesamte Produktion. Alle Rohstoffe, jedes Zubehör, sämtliche Ersatzteile oder neue Maschinen müssen on time parat stehen, damit unser Produktionsbetrieb reibungslos läuft. Genau das lernst Du in deiner Ausbildung. Du hast alles im Blick und weißt genau, wann Nachschub benötigt wird. Sowohl der Ein- als auch der Verkauf laufen über Deinen Tisch. Nach Deiner Ausbildung steuerst du alle betriebswirtschaftlichen Abläufe, die zum Erfolg des Unternehmens beitragen. Bewirb Dich bei uns!

Du bist ein richtiges Organisationstalent? Außerdem telefonierst Du gern und bist dabei auch noch aufmerksam und höflich? Dann hast du beste Voraussetzungen, um Kauffrau oder Kaufmann für Büromanagement zu werden. Du lernst in der Ausbildung alle organisatorischen und kaufmännischen Abläufe kennen. Du korrespondiertest viel, entwirfst Präsentationen, planst Termine, bereitest Sitzungen vor und organisierst Dienstreisen. Du bekommst Einblicke in die Personaleinsatzplanung und arbeitest mit vielen modernen Tools und Systemen, die Dich fit für jedes Büromanagement machen. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du interessierst Dich für Kommunikation, hast eine schnelle Auffassungsgabe, bist bestens organisiert und fühlst Dich außerdem sicher in der deutschen Sprache in Wort und Schrift? Dann bewirb Dich für eine Ausbildung zum Kaufmann oder zur Kauffrau für Marketingkommunikation! In Deiner Ausbildung lernst Du wie man Marketingbotschaften zielgruppen- und mediengerecht aufarbeitet, wie man Marketingstrategien erarbeitet und was die wichtigsten Instrumente des Projektmanagements sind. Du wirst als festes Teammitglied in der Konzeption, der Planung und der Produktion von Marketingprojekten eingebunden und darfst im Laufe der Ausbildung auch schon eigenständig kleine Projekte betreuen. Klingt spannend? Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Du begeisterst Dich für IT und bis serviceorientiert? Dann ist die Ausbildung zum Fachinformatiker oder zur Fachinformatikerin für Systemintegration wie für Dich gemacht. Nach der Ausbildung bist du auf die Einrichtung, Wartung und Integration von IT-Systemen und Netzwerken spezialisiert. In der Block Gruppe konfigurierst du Hard- und Software, stellst die reibungslose Funktion von IT-Infrastrukturen sicher, löst technische Probleme und bietest technischen Support. Diese Berufsausbildung vermittelt fundiertes technisches Wissen und die Fähigkeit, komplexe IT-Systeme effektiv zu verwalten und zu optimieren. Try IT und schick uns Deine Bewerbung!

Mathematik und Informatik gehören zu Deinen Lieblingsfächern und bei IT-Fragen packt Dich der Ehrgeiz? Dann ist die Ausbildung zum Fachinformatiker oder zur Fachinformatikerin für Anwendungsentwicklung wie für Dich gemacht. Im Rahmen Deiner Ausbildung entwirfst, entwickelst, testest und pflegst Du Softwarelösungen, um die Block Gruppe technologisch perfekt am Laufen zu halten. Fehlerbehebung und Wartung der IT sind wie auch der technische Support Deine Aufgabenfelder. In der Ausbildung erwirbst Du wichtige Programmierkenntnisse und beschäftigst Dich immer mit aktuellen Technologietrends. Bewirb Dich bei uns!